Vacature: Chef-Kok bij Mexicaans Restaurant Rosita’s

  1. Home
  2. |
  3. Werken bij Rosita’s
  4. |
  5. Vacature: Chef-Kok bij Mexicaans Restaurant Rosita’s

Locatie: Almere

Over Rositas:

¡Hola amigo y Amiga! Rositas is een authentiek Mexicaans restaurant in het hart van Almere, bekend om zijn levendige sfeer en verrukkelijke gerechten. Wij streven naar het serveren van de meest verfijnde Mexicaanse smaken, met ingrediënten van de hoogste kwaliteit en een passie voor culinaire perfectie.

Functieomschrijving:

Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Chef-Kok om ons keukenteam te leiden. Sta jij elke dag met passie in de keuken? én beschik je over minimaal 5 jaar werkervaring? Dan is deze functie iets voor jou!

Als Chef-Kok ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en bereiden van onze menu-items, het aansturen van het keukenteam, en het waarborgen van de hoogste normen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid.

Verantwoordelijkheden:

• Creëren en bereiden van authentieke Mexicaanse gerechten
• Leidinggeven aan en trainen van het keukenteam
• Beheren van de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief inkoop en voorraadbeheer
• Zorgen voor naleving van voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften
• Ontwikkelen van nieuwe menu-items en specials
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van alle gerechten

Wij vragen:

• Minimaal 5 jaar werkervaring als (Sous) Chef in een professionele keuken
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden
• Creativiteit en oog voor detail
• Vermogen om onder druk te werken en deadlines te halen
• Flexibiliteit en bereidheid om in een dynamische omgeving te werken
• Ervaring in Mexicaanse keuken is niet vereist

Wij bieden:

• Een uitdagende en dynamische werkomgeving
• Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling
• Een werkweek van 4 dagen (38 uur)
• Een aantrekkelijk salaris (max. € 4000 per maand op basis van 38 uur per week)
• Een hecht en gemotiveerd team

Interesse?

Ben jij de Chef-Kok die ons team komt versterken en ons helpt om Rositas naar een hoger niveau te tillen? Stuur je CV en motivatiebrief naar info@rositas.nl en laat ons weten waarom jij de perfecte kandidaat bent voor deze rol.

Hasta pronto! We kunnen niet wachten om je te ontmoeten!

Solliciteer direct

Je naam*
Toegestane bestandstypen: pdf, docx, doc, Max. bestandsgrootte: 64 MB.
Menu